terça-feira, 30 de novembro de 2010

Bolo de chocolate fácil!


Tenho um bom costume de ir para cozinha quando não tenho nada para fazer, pois bem, hoje fui testar esse bolinho de chocolate e... ficou ótimo! dá para fazer variações.

Ingredientes da massa
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de margarina
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1 1/2 xícara de leite
- 1 colher de fermento em pó

Preparo da massa
Bata os ovos com o açúcar até obter a consistência de um creme homogêneo. Adicione a margarina, a farinha, o chocolate, o leite e o fermento e bata bem após acrescentar os ingredientes. Unte a forma (não pode ser aquela com furo no meio) despeje a massa e asse por aproximadamente 40 min em forno baixo. Se você tiver batedeira pode fazer todo o processo através dela.

Cobertura
- 3 colheres cheias de chocolate em pó                    
- 1 caixinha de creme de leite

Preparo da cobertura
Em uma panelinha coloque o creme de leite e o chocolate e leve ao fogo por aproximadamente 5 min (para engrossar) sempre mexendo para não encaroçar. O ponto é parecido com o de mingau grosso.

Para quem estiver disposta, pode rechear o bolo com beijinho, brigadeiro, doce de leite com ameixas etc.

segunda-feira, 29 de novembro de 2010

Dieta de 1 semana

Passeando pelo mundo da internet, vi essa matéria da Patricia Zwipp e não resisti, tive que postar. Qual de nós mulheres que começamos uma dieta e logo após uns dia já desistimos dela? Pois é, veja o que diz a narrativa.



Dietas fazem parte da vida de muitas mulheres insatisfeitas com o corpo e peso. Mas, de acordo com uma pesquisa da marca americana Slim-Fast, elas desistem da tentativa após oito dias, em média.
O estudo com mil voluntárias mostrou que 42% delas estão em guerra contra os quilos a mais. A maioria disse que o reflexo no espelho motivou a tentar fazer as pazes com a balança. Outros motivos que levaram aos regimes são comentários desagradáveis dos maridos, busca por uma vida amorosa melhor, fotos, inspiração em histórias de celebridades.
A nutricionista Fiona Hunter afirmou ao jornal Daily Mail que é importante encontrar um plano de emagrecimento que combine com seu estilo de vida, o que aumenta as chances de sucesso. Vale mencionar que apenas 4% das entrevistadas se mostraram satisfeitas com a aparência.
Pesquisa com mil voluntárias mostrou que 42% delas estão em guerra contra a balança.

Pão de queijo mineiro

Essa receita é super fácil e rápida, além de deliciosa!! Muito se fala do pãozinho de queijo mineiro, vou desvendar o segredo para vocês:


Você vai precisar de:
-1 1/2 xícara de polvilho doce
-1 caixinha de creme de leite
-100g de queijo curado ralado
-sal a gosto.(1/2 colher de sobremesa)

Modo de preparo:

Em uma tigela misture o polvilho com o queijo, acrescente o creme de leite e o sal. Misture bem. Unte a forma com farinha e óleo, se quiser faça bolinhas (eu prefiro fazer com a colher para não "sujar as mãos"). Leve ao forno à 180º por aproximadamente 30 min.

Rendimento: 20 paezinhos.

P.S: Em algumas cidades é mais difícil achar o queijo curado ralado, mas dá para fazer com parmesão ralado, daí coloque apenas 50g de queijo e não acrescente sal, pois o parmesão já é bem salgadinho. Prefira o parmesão ralado na hora, do que aquele famoso que parece uma farinha!

E o Rio de Janeiro continua lindo...

Fiquei todos esses dias pensando sob o que iria escrever a este respeito. Pois bem, acho que muitos devem ter tirado as mesmas conclusões que eu:
"QUANDO OS GENERAIS DE 10 ESTRELAS QUE FICAM ATRÁS DA MESA COM O C... NA MÃO"
resolver trabalhar, é isso o que acontece: bandidos são presos, grades quantidades de entorpecentes e armas são apreendidas, muitos morrem (infelizmente, trabalhadores reais)

É muito engraçado a POLÍCIA afirmar que há mais de três anos não entrava no morro do alemão. POMBAS!!!! Qual é o papel da polícia mesmo? ... Será que é lutar contra o tráfico ( de armas, drogas e inclusive de crianças???)
O pior de tudo é falar que a polícia no Brasil é mal remunerada, CARVALHO, se os candidatos a policiais
sabem que vão ganhar pouco, viver sob pressão - por que prestam concurso??? Não leram o edital??? Neste país todo mundo ganha menos do que deveria, gasta mais do que ganha e vive falando mal do patrão... Mas quem aceitou essa condição fomos nos mesmos desde o momento que nos sujeitamos a tais coisas.
Voltando ao tema da desordem que vivenciamos no Rio essa última semana ( VIVENCIAMOS SIM: todos os canais da tv aberta só mostravam o RJ, que é um saco!) Não saiu da minha cabeça que aparentemente (não tenho certeza) grande parte da população vive no Morro, vulgo comunidade - outra grande besteira moralista de que não se pode dizer favela porque é ofensivo. aff! - Cadê as condições sociais dessa gente?saúde, educação, alimentação etc.

Sou da periferia, não menosprezo os pobres, mas a minha indignação é com o PREFEITO, GOVERNADOR e PRESIDENTE! Eles não fazem nada pela gente, fazer hospital, colocar ônibus, trilho do metro é mais que obrigação. Porque ao invés de gastar sei lá quantos bilhões para sediar a  copa do mundo - não investe no social? arrumando as vielas da comunidade transformando-as em ruas? (Seria até mais fácil pro caveirão entrar, rs)
Bom, se eu for ficar falando sobre tudo que me incita neste assunto é capaz que eu escreva um livro, mas no fundo eu torço, com forrrrça(como  dizem os mineiros) para que o Brasil não sedie a Copa do Mundo. E acorde para realidade do País.

quarta-feira, 24 de novembro de 2010

BATATA RECHEADA

Uma dica deliciosa e super fácil para uma refeição prática.
Se você mora em são paulo com certeza já comeu (ou pelo menos ouviu falar) em um fast food de batatas recheadas como a da foto:






Você vai precisar de:6 batatas grandes (são mais fáceis para rechear)


Recheio (você pode criar o de sua prefêrencia, mas vai a dica)
1 bisnaga de requeijão culinária

1 peito de frango grande
Queijo parmesão ralado a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo:
Lave as batatas (NÃO DESCASQUE). Coloque-as em uma panela de pressão e pré-cozinhe por 5 minutos ( para ficarem macias). Cozinhe o frango, desfie e tempere à sua maneira.Reserve.

Com as batatas ainda quentes, com o auxilio de uma colher, faça um buraco no centro. Coloque o frango devidamente temperado e por cima o requeijão, salpique com o parmesão ralado e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos. Retire, e sirva ainda quente. Bom apetite!!



terça-feira, 23 de novembro de 2010

O Make do verão!!

Mulher desleixada é UOHHH!!! Por isso girls, nada de casar e achar que não tem mais necessidade de estar bonita, principalmente se acabou de ser mamãe (eu bem sei que dá uma preguiça de ficar gata, quando se tem um bebê - mas o maridão merece né?)
Então vou colocar itens que não podem faltar na sua necessaire:


1 - Tenha um batom cor-de-boca e dois coloridos. Vale escolher entre bronze, dourado, laranja, coral, pink, rosa-chiclete;
2 - Aposte em sombras cítricas e douradas;
3 – Os blushs da moda são rosa-chiclete e laranja. “Se usar o laranja, aplique o batom rosa e vice-versa”;
4 – Se estiver branquinha, não se esqueça do pó bronzeador. Mas, nesse caso, deixe de lado o batom cítrico, porque o make fica excessivo. As melhores apostas para os lábios são dourado, nude e rosa-chiclete;
5 – A variedade de esmaltes é grande, basta escolher o tipo que mais combina com seu jeito de ser. A lista passa por tons pastel, vibrantes, holográficos. A brasileira costuma não dispensar os vermelhos;
6 – Lápis de olho azul-marinho-escuro e violeta-metálico combinam com peles bronzeadas. O tradicional preto pode permanecer na bolsa, mas deve ser usado apenas na raiz dos cílios e em pouca quantidade;
7 – Reserve espaço para uma base com filtro solar.
Agora que você já viu o que vai estar na moda, veja onde e como usar, as dicas são de Ana Pasternak :
1 – Em ambientes formais, os esmaltes neutros são mais indicados, mas já há algumas corporações que aceitam outras tonalidades. Os turquesas e o verde-militar pedem figurino e sapato em harmonia (jeans e camiseta branca ou tubinho preto servem de base para tudo). Baladas combinam com esmaltes holográficos e de efeito, e as bases com reflexos dourados com um dia de sol na praia;
2 – No dia a dia, escolha sombras que realcem os tons da pele e dos olhos. Para festas e saídas, azuis e até neon em gatinho;
3 – Na hora de compor o look, evite misturar cores parecidas de tendências diferentes, como neon com rosas e laranjas, dourado e militar com neon, principalmente o amarelo;
4 – Em dúvida em como combinar as novidades? Que tal investir em ummake com tons dourados, esmalte militar, saia em animal printankle boots de couro natural e camiseta verde-militar? Outras alternativas são vestido no estilo década de 1950 (rodado e floral), maquiagem gatinha e unhas rosadas ou avermelhadas; vestido preto de um ombro só, batom vermelho e olhos marcados; jeans total e batom e unhas alaranjadas; camiseta de listras, calça ou bermudão off-white, cinto e rasteira em couro tressée, make suave e unhas com reflexos dourados.
Fonte: Terra

Escondidinho de calabresa com queijo!!

Uma delíciaa!!! (minha invenção de sabores) Vamos lá:

Você vai precisar de:
3 gomos de linguiça calabresa defumada,
1/2 cebola, (opcional)
300g de mussarela em cubinhos,
salsinha a gosto, (opcional)
4 batatas médias,
1/2 xícara de leite,
1 de margarina,
sal,
100 gazeitonas verdes, (opcional),
molho de pimenta, (opcional)

Modo de preparo:
Picar as linguiças em quadradinhos pequenos, por para fritar (não adicionar óleo) - quando estiver quase frito acrescente a salsinha , as azeitonas, cebola em rodelas e o molho de pimenta. Reserve.
Faça um purê de batatas: cozinhe e amasse as batatas, coloque em uma panela e vá acrescentando a margarina, uma pitada de sal e o leite, mexa até o ponto de pure e reserve.
Em uma forma média, coloque a linguiça, em seguida a mussarela em cubos e cubra com o purê de batatas. Leve ao forno por 20 minutos, ou o suficiente para derreter a mussarela.

O rendimento varia de acordo com a fome, mas em média 6 porções.

P.s: Como disse no início, faço do escondidinho  uma variação deliciosa de sabores..... só mudando o que pretendo esconder. exemplo, recheio de frango com catupiry, presunto e queijo, carne seca etc. (a foto é mera ilustração - não tenho uma foto dos meus escondidinhos acredita?)

segunda-feira, 22 de novembro de 2010

Que feio, Ana Hickmann

Estou estarrecida com a postura da apresentadora do programa tudo é possível - rede record - Ana Hickmann. O programa exibido no último domingo 21/11/2010 foi um show de descaso com Geisy Arruda.

No quadro vale tudo só não vale mentir ela se mostrou uma mulher cheia de farpas na língua, fazendo perguntas chulas afim de que a convidada perdesse o prêmio, e o pior incitando a convidada a responder o que ela (Ana) estava querendo ouvir.
Para quem não estava muito atento, as perguntas tinham outras demandas, afora o que era questionado. Algumas perguntas sobre a intimidade da entrevistada (filme pornô, fotoshop, cachê) deixaram-a em uma saia justa imensa, veja:
- Você ficaria com o Frota? (querendo dizer: você teria uma noite de amor e nada mais com o Alexandre Frota?)
- Com qual fazendeiro você teria um momento íntimo? (pediu nomes, mesmo quando a Geisy tentou esquivar da pergunta dizendo que muitos ali eram compromissados)
- Insinuou que Geisy só estava interessada no dinheiro do fazendeiro Frutalense, que foi escolhido como namorado em um outro programa da mesma emissora. E o mais desacertado, perguntou sobre a intimidade do casal de forma escancarada, querendo saber se o ato sexual foi bom ou não.
Engraçado, o mesmo quadro foi feito com Zezé de Camargo e Luciano e não teve nenhuma pergunta de cunho maldoso. Convenientemente, (por que o Zezé e o Luciano são muito famosos - lóogico) ela não perguntou nada que os deixassem em situação vexatória.
Não estou defendendo a Geisy, mas é feio, covarde, preconceituosa a maneira com que ela entrevistou a garota. Ficou muito claro que existem dois pesos e medidas.

Assista os vídeos http://www.youtube.com/watch?v=AiT2hYJjB1Q             
                           http://www.youtube.com/watch?v=X9nZ9VIKgrM
                           http://www.youtube.com/watch?v=Ay_ClrRpm9w

sábado, 20 de novembro de 2010

As bodas do casamento e organização da festa

Qual casal que não sonha em fazer bodas de ouro ou diamante, quiçá jequitibá! Boda significa união, por isso cada ano corresponde a um elemento que contribui para que sua força seja especial com o passar dos anos.


Conhecendo as bodas


01º Bodas de Papel51º Bodas de Bronze
02ºBodas de Algodão52ºBodas de Argila
03ºBodas de Couro ou Trigo53ºBodas de Antimônio
04ºBodas de Flores, Frutas ou Cera54ºBodas de Níquel
05ºBodas de Madeira ou Ferro55ºBodas de Ametista
06ºBodas de Açúcar ou Perfume56ºBodas de Malaquita
07ºBodas de Latão ou Lã57ºBodas de Lápis-lazúli 
08ºBodas de Barro ou Papoula58ºBodas de Vidro
09ºBodas de Cerâmica ou Vime59ºBodas de Cereja
10ºBodas de Estanho ou Zinco60ºBodas de Diamante
11ºBodas de Aço61ºBodas de Cobre
12ºBodas de Seda ou Ônix62ºBodas de Telurita
13ºBodas de Linho ou Renda63ºBodas de Sândalo
14ºBodas de Marfim64ºBodas de Fabulita
15ºBodas de Cristal65ºBodas de Platina
16ºBodas de Safira ou Turmalina66ºBodas de Ébano 
17ºBodas de Rosa67ºBodas de Neve
18ºBodas de Turquesa68ºBodas de Chumbo
19ºBodas de Cretone ou Água Marinha69ºBodas de Mercúrio
20ºBodas de Porcelana70ºBodas de Vinho
21ºBodas de Zircão71º Bodas de Zinco
22ºBodas de Louça72º Bodas de Aveia
23ºBodas de Palha73ºBodas de Manjerona
24ºBodas de Opala74ºBodas de Macieira
25ºBodas de Prata75ºBodas de Brilhante ou Alabastro
26ºBodas de Alexandrita76ºBodas de Cipestre
27ºBodas de Crisoprásio77ºBodas de Alfazema
28ºBodas de Hematita78ºBodas de Benjoim
29ºBodas de Erva79ºBodas de Café
30ºBodas de Pérola80ºBodas de Nogueira ou Carvalho
31ºBodas de Nácar81ºBodas de Cacau
32ºBodas de Pinho82ºBodas de Cravo
33ºBodas de Crizopala83ºBodas de Begônia
34ºBodas de Oliveira84ºBodas de Crisântemo
35ºBodas de Coral85ºBodas de Girassol
36ºBodas de Cedro86ºBodas de Hortênsia
37ºBodas de Aventurina87ºBodas de Nogueira 
38ºBodas de Carvalho88ºBodas de Pêra
39ºBodas de Mármore89ºBodas de Figueira
40ºBodas de Esmeralda90ºBodas de Álamo
41ºBodas de Seda91ºBodas de Pinheiro 
42ºBodas de Prata dourada92ºBodas de Salgueiro
43ºBodas de Azeviche93ºBodas de Imbuia
44ºBodas de Carbonato94ºBodas de Palmeira
45ºBodas de Rubi95ºBodas de Sândalo
46ºBodas de Alabastro96ºBodas de Oliveira
47ºBodas de Jaspe97ºBodas de Abeto
48ºBodas de Jaspe98ºBodas de Pinheiro
49ºBodas de Heliotrópio99ºBodas de Salgueiro
50ºBodas de Ouro100ºBodas de Jequitibá


Agora que você já conheceu as bodas, que tal organizar uma festinha??




Comemore cada ano de casamento conforme seu símbolo





A cada ano festeja-se uma boda diferente com uma reunião entre os parentes e amigos mais queridos. As mais populares são de prata aos 25 anos de casamento e de ouro aos 50. Então mãos à obra...
O primeiro passo é a lista dos convidados, partindo do número de convidados deve-se considerar um lugar que acomode a todos - pode ser sua casa, um buffet - desde que as pessoas se sintam aconchegadas ao ambiente. A decoração tem que emitir a emoção do casal (e do bolso também), flores são sempre perfeitas!!
Não é necessário imprimir convites ( caso seja indispensável, o ideal é inovar - modelos mais contemporâneos). Convide seus amigos e parentes pessoalmente ou por telefone.

Pensando no cardápio

Cardápio simples



  • Uma variedade de três massas é uma opção boa e econômica.
  • Feijoada e churrasco são opções para serem servidas no almoço.
  • Uma noite de pizza é gostoso e muito descontraído.
 Se couber no orçamento...


um jantar ou almoço sofisticado é indicado:
  • Uma ou duas saladas dependendo do número de convidados.
  • Uma massa com molho sofisticado.
  • Um peixe
  • Uma carne
  • Dois acompanhamentos
  • Dois tipos de sobremesas
  • Frutas
  • Docinhos
  • Bolo

Bebidas

É importante que as bebidas estejam geladas, pois ninguem gosta de tomar água, suco, cerveja etc quente né?
Portanto não se esqueça:
  • Copos 
  • Gelo - 1 saco de gelo de 5 quilos para cada 10 pessoas.
  • Guardanapos descartáveis - 1 pacote de guardanapos de papel (50 unidades) para cada 10 pessoas.
Dependendo do cardápio escolha servir cerveja ou vinho, nunca os dois juntos.
  • Cerveja (600 ml) 1 garrafa a cada 2 convidados
  • Se a cerveja for em lata, multiplique por 2
** Verifique nosso post à respeito de como escolher o vinho ideal.
***Você pode também servir champagne do começo ao fim de sua festa pois combina com todos os pratos.
  • Champanhe - 1 garrafa a cada 2 convidados se este for servido durante toda a festa. Se for servido só na hora do brinde uma garrafa é suficiente para 8 pessoas.
Se a bebida escolhida for whisky a quantidade é 1 garrafa para cada 8 convidados.

Bolo

Se você não dispensa comemorar os aniversários de casamento escolha fazer um cardápio simples e encomende um bolo de bodas.

Lembrancinha

Um bem-casado para presentear os convidados é muito carinhoso, uma idéia gostosa são trufas. Calcule no mínimo dois doces por pessoa.
Fonte: bbel e imagens google.