Receitinha: Rocambole de carne

Ingredientes:
- 1/2kg de carne moída
- 2 xícaras de trigo para kibe
- salsinha, cebolinha
- 1 sachê de sazon de carne ( ou tempero de sua preferência)

Recheio:
- 200g de presunto picado
- 200g de mussarella picada
- 1 bisnaga de requeijão/cheddar

Preparo:
Lave bem as mãos e coloque em uma tigela grande a carne moída, o trigo e os temperos e misture bem. Reserve. Divida a massa em duas partes
Em um refratário médio faça uma camada fina com a carne (uma das partes separadas), em seguida coloque o presunto, o queijo o requeijão ou o cheddar e cubra com o restante da carne. Leve ao forno 200º por aproximadamente 45 min.

Rendimento:
4 à 5 porções.

(meu marido, particularmente, ama essa receita)