SALADA DE FOLHAS VERDES COM QUEIJO

Para quem está em processo de emagrecimento, é fundamental consumir folhas verdes - e nada mais gostoso, do que uma salada diferente, para mudar o paladar.

Ingredientes
- 1 alface americana
- 1 alface romana
- 1/2 maço de rúcula
- 300g de queijo (gorgonzola/prato/mussarela/branco)


Molho
- 150ml de iogurte natural
- suco de 1 limão
- 1 colher de mel
- 1 colher de mostarda
- sal e pimenta a gosto
- azeite
- 1 colher de pimenta (rosa ou vermelha)


Preparo
Lave as folhas verdes e reserve. Corte o queijo em cubinhos (você poderá usar qualquer um que tenha em casa). Corte as folhas em uma saladeira, coloque o queijo e junte a pimenta.


Molho - Em uma tigela misture todos os ingredientes até formar um creme homogêneo.


P.s. coloque o molho apenas no prato!!