TENDER NA CACHAÇA - APROVEITE O LIMPA ESTOQUE NO SUPERMERCADO

Agora que já passaram todas as festas, o preço de especiarias de natal como panetones, champanhas, pernil, peru etc deverá cair bastante, pois os supermercados não vão querer ficar com esses produtos em estoque né? Minha dica de hoje é o Tender, bem fácil o preparo e um sabor apurado.

Você vai precisar de:
- 1 tender defumado
- cravo-da-índia a gosto
- 1 xícara de chá de suco de abacaxi
- 1 xícara de chá de cachaça de boa qualidade


Preparo
Com a ponta de uma faca faça linhas para formar losangos, quadrados enfim, em cada junção coloque um cravinho. Em uma assadeira, coloque o tender, regue com o suco do abacaxi e a cachaça. Cubra com papel alumínio e deixe marinr na geladeira por 1 hora. Em seguida asse conforme as instruções da embalagem e regue de vez em quando com o molho da assadeira. Quando estiver dourado, coloque em uma travessa e sirva.