segunda-feira, 27 de dezembro de 2010

SALADA DIFERENTE.... DE MACARRÃO

Hoje vou ensinar para vocês uma salada que além de diferente é bem saborosa e sustenta, mas não é light, rs. E deve ser servida gelada.

Você vai precisar de:
- 250g de macarrão parafuso
- 250g de maionese (aproximadamente)
- azeitonas verdes/pretas sem caroço
- 200g de presunto cortado em cubinhos
- 200g de mussarella cortada em cubinhos
- uma cenoura pequena ralada
- 1 lata de atum sólido
-salsinha e cebolinha

Preparo:
Cozinhe o macarrão (coloque sal na água do cozimento). Escorra e deixe esfriar. Em uma travessa grande misture o presunto, o queijo, a cenoura ralada, as azeitonas, o atum, a salsinha e a cebolinha. Junte o macarrão e vá acrescentando a maionese até ficar homogêneo. Deixe na geladeira por pelo menos 2 horas e sirva.

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