Salada natalina - opção não agridoce

Vou deixar uma receita para vocês que pode ser adaptada para quem (que como eu) detesta comida agri-doce! Não sei porque os pratos de natal tendem a essa coisa de frutas com os assados, arroz etc. Mas lá vai


Você vai precisar de:


1) 2 peitos de frango
2) 2 latas de milho verde
3) 2 latas de seletas de legumes
4) 50 g de azeitonas verdes
5)4 tomates picados sem semente
6)2 cenouras raladas (se você não gosta de frutas, pule os itens 7 e 8)
7) 50 g de uvas passas sem sementes
8)2 maçãs verdes picadas
9) 250 g de maionese
10)Salsa e cebolinha a gosto
11)Sal
12) azeite
13) 2 caldosde galinha

• Modo de Fazer
• Cozinhe o frango na panela de pressão por 30 min, desfie e tempere com os caldos de galinha (dê preferência ao sachê, pois dissolve mais rápido). Rale a cenoura e corte em cubinhos os demais ingredientes. Adicione em uma tigela grande o frango, os legumes e frutas (se você gostar), a salsinha e cebolinha e misture bem. Feito isso acrescente a maionese. Deixe na geladeira pelo menos por uns 30 min. E sirva!
• Ps. Você pode reservar um pouco de cenoura ralada, nozes e folhas de alface para decorar!