quarta-feira, 1 de dezembro de 2010

Propriedades da canela

Todo mundo sabe que a canela tem um sabor exótico (maravilhoso), um cheiro inconfudível, mas creio que nem todos sabem o que descobri hoje, dêem uma olhada:


O sabor e o aroma somam-se ao esquadrão de nutrientes, como o magnésio, o cálcio, o ferro e as substâncias antioxidantes que garantem boa saúde ao organismo. Hipócrates, o pai da medicina, já reconhecia as propriedades do alimento em 500 a.C. relatando suas ações benéficas no sistema nervoso e no estímulo do coração. Há séculos a canela é utilizada, principalmente na Europa, no Oriente e no antigo Egito - onde era empregada para embalsamar os mortos.
 Agora o que nos interessa mulherada:



 


Propriedades da canela
Digestiva: melhora a digestão dos alimentos e evita flatulências.
Antimicrobiana: útil nas infecções respiratórias.
Tônica e estimulante: aumenta a disposição e a libido.
Estimulante da circulação: alivia os sintomas associados ao frio e resfriados.Hipoglicemiante: aumenta a eficácia e a atividade da insulina.
Antioxidativa: combate os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento celular. Anti-inflamatória: melhora dores musculares e articulares.

Fontes: Andrezza Botelho, nutricionista clínica especializada em nutrição funcional; e Natalia Werutsky, nutricionista e chef do Yam Gastro- nomia Vegetariana e Funcional, ambas de São Paulo

Dicas caseiras

Sachê antimofo: junte 1 pauzinho de canela, 10 cravos, um pedaço de casca de laranja seca e três gizes de lousa. Corte os gizes ao meio e coloque em um quadrado de tecido com os outros ingredientes. Junte as pontas e amarre como se fosse uma trouxinha. Coloque dentro de armários ou gavetas. Troque o sachê a cada dois meses.

Desinfetante natural: em um frasco de álcool de cozinha ou de cereais, acrescente 25 gotas de óleo essencial de canela e 15 gotas de óleo essencial de limão. Reserve a mistura e dilua 3 colheres (sopa) em 500 ml de água, toda vez que quiser passar pano na casa. É uma ótima opção para neutralizar odores de animais.

Aromatizador de calçados: pingue uma gota de óleo de canela e uma de óleo de laranja ou limão em uma bolinha de algodão. Coloque dentro dos calçados antes de guardá-los. Isso elimina odores provocados por suor excessivo.

Fonte: Samia Maluf, aromatóloga e sócia-diretora da By Samia Aromaterapia & Consultoria, de São Paulo.

Amiga da mulher


O período menstrual pode ser uma época de bastante desconforto devido à manifestação das famosas e doloridas cólicas. Como possui ação analgésica, carminativa e anti-inflamatória, um chazinho feito com a especiaria proporciona alívio, além de ser uma alternativa totalmente natural.



Hálito em dia

O condimento também pode ajudar a perfumar o hálito. "A canela possui substâncias que impedem o crescimento de microorganismos", atesta Andréa Es. Para usufruir dessa propriedade, basta procurar em lojas especializadas e farmácias de manipulação enxaguatórios bucais e cremes dentais que levam a especiaria em sua composição. 



Fonte: vidanatural
 

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